Nytt dagis!

Ett språkbadsdaghem med många ivriga barn fick både bekanta sig med den hemliga påsen, med ljud- och luktburkarna samt till slut fick de smaka på memma! Lite orolig var jag hur memman skulle tas emot, men det gick förvånansvärt bra, kanske för att barnen precis innan hade fått upptäcka granatäppelregn och smaka på dessa underbara rubiner.

Nästa vecka blir det helt nånting annat, en frukt som alla barn är vana vid:)

Sapere på eftis!

Nu har en ny grupp med eftisbarn börjat i Sapere!  Första lektionen var lämpligt innan påsk, så jag funderade länge ifall jag vågar ta memmatasting genast första gången. Det blev memma och för säkerhetsskull smakade vi även på olika slags päron: ett ekologiskt Williams, ett Abate Fetel och ett Conference, konserverade päron och ett päronäpple. Barnen gillade bäst Conference och minst de konserverade päronen samt päronäpplet som av många ansågs helt smaklöst. Det konservade päronet smakade konstgjort.

Vai gäller memman, så smakade alla på det och det var bara ett par som inte alls gillade smaken. De fick smaka på två olika sorters memma, med lite olika sötma. Med grädde till så smakade den bättre.

Eleverna fick också ett eget häfte, där de får göra så anteckningar under timmen. Till nästa lektion har vi en liten tävling. Vem äter mest frukt, när och grönsaker und en vecka? Vinnaren får en överraskning!

Finn ett fel!

Vad ser du på bilden?

Påsk-sapere i Westend och lilla Sillen

I varje fall i Westend och Lilla Sillen har barnen fått uppleva påskens traditioner i form av chokladtasting, memma och pasha!

Men innan vi började med tastingen, så pysslade vi färgkort, med grönt på ena sidan och rött på den andra sidan. Med dessa kort kan barnen kommunicera om de vill ha mera mat eller ej, eller om de gillar maten eller ej.

Påsktraditioner i små mängder

Vad är det som doftar här, undrade ett av barnen? Jag försökte föreslå tomat, för det var den enda råvaran barnen kunde se ( Westend). " Nej, det doftar choklad" löd svaret :) Och jo, de fick smaka och jämföra smaken och utseendet mellan vitchoklad, mjölkchoklad och mörkchoklad. Men bara en bit av alla sorter, för i Sapere smakar vi bara, vi äter oss  inte mätta :) Gröna korten lyste på bordet! Dessutom hade jag kakaobönor med mig, som de fick smaka på. Vissa gillade den beska smaken medan andra grimaserade :) Vitchokladen och mjölkchokladen var givetvis omtyckta, medan den 86% chokladen delade på åsikterna.

Sedan var det dags för memma. Av de ca 16 barnen i Westend och 8 i Lilla Sillen var det bara en några som sade sig tidigare ha smakat på memma. Så gott som alla slog ett grönt kort på bordet och flera ville ha till, och de flesta ville äta den med grädde! Jag var väldigt överraskad över att det inte var några protester, utan barnen var nyfikna! Ja, en 700grams riva räckte precis till för 16 barn! I Westend delade barnen på en lite mindre riva.  Och jag som hade tänkt mig att det skulle bli en hel del över :) Så nu, kan alla köpa memma och grädde hem till påsken, och barnen blir nöjda och har en hel del att berätta!

Pashan fick också grönt kort först. Någon tyckte den smakade blåbärspaj och sött. Nästan alla smakade, men den var inte lika populär som memman. När jag frågade vem som ville ha till, lade nästan alla den röda sidan upp i Westend, medan sgs alla barn i Lilla Sillen gav grönt kort. Man behöver inte gilla allting.

Vi avslutade dagen med matsagan " Jag vill inte ha sallad" som fick grönt kort efteråt :)

För Westend var det sista gången, men i Lilla Sillen fortsätter vi ännu i april!

Har vi mera geggamoja?

Alla i min familj älskar memma, denna gröt baserad på rågmjöl, rågmalt och sirap. Tre av oss äter den med grädde, två helt utan något till. En 750grams riva räcker inte nån vart hos oss.

Snart blir det påsk även på mina matlekar, kommer att överraska barnen med memma om ett par veckor. Skall bli spännande att se hur de upplever den. Ett par olika sorter skall vi smaka på, tänkte jag.

In Finland we have this thing called memma :)

Eget smör i Sillen

Nu kan barnen laga eget smör!

Väskan är packad inför morgonens Sapere-matlek. Vi skall börja med att lyssna på olika ljudburkar. Hur låter socker, kanel, nonpareller, pasta, olja? Och när vi lyssnat färdigt förvandlas en av burkarna till en rykande vulkan!

Sedan skall barnen få laga sitt eget smör. Lite grädde och salt och en bra burk med lock behövs och många glada barn som får skaka på burken tills vi fått smör. När smöret är färdigt skall de få pyssla sina egna smörgåsbåtar med rågbröd, ostskivor, gurkskivor och smöret så klart. En eller två coctailpinnar kan också behövas samt barn med skaparglädje.

Och till rutinerna hör att vi avslutar med en saga som den här gången blir Hönan och brödet.